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什锦西兰花
什锦西兰花
花鱼儿
收录时间:2025-07-08 16:51:17 热度:1759℃
3张图片
食材明细
主料
西兰花
145克
黑木耳
5克
蛏子
220克
红椒
1个
鹌鹑蛋
6个(已剥壳的)
调料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
什锦西兰花的做法步骤
1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
加适量的盐。
4
然后,加适量的生抽。
5
起锅倒油烧热,下入焯好的西兰花、黑木耳、红椒、鹌鹑蛋和蛏子翻炒翻炒。
6
将西兰花、黑木耳和切好的红椒下入沸水中焯开、2分钟后捞出。
7
将红椒放在案板上切成块。
8
将已焯熟的蛏子剥壳取肉。
9
食材:西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)、蛏子(已清洗焯熟)、红椒(已去蒂去籽清洗)、已剥壳的鹌鹑蛋。
本次制作《什锦西兰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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