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红烧小排

收录时间：2024-06-21 20:43:27 热度：3034℃

红烧小排的做法

2张图片

食材明细

主料

肋排二斤

调料

冰糖适量
葱姜适量
料酒适量
盐和五香粉 适量
花椒大料 适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红烧小排的做法步骤

1
成品上图。
2
家庭烧排骨。
3
炖这样就差不多了。
4
汤汁靠差不多了，开始加盐和五香粉调味。
5
加开水，大火烧开小火慢炖一个小时。
6
加入适量冰糖料酒葱姜料酒八角香叶都＋一些。
7
把肋排倒入锅中。
8
准备辅料。
9
洗净备用。
10
葱姜料酒焯水。
11
新鲜的肋排洗净备用。

本次制作《红烧小排》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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