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酱汁拌千张
酱汁拌千张
阳光明媚99
收录时间:2025-04-14 10:33:58 热度:4433℃
4张图片
“
菜品简单易做,清淡爽口,香辣美味,入味十足!
”
食材明细
主料
千张
300克
胡萝卜
100克
黄瓜
100克
辣椒粉
5克
蒜
20克
小米辣
5克
辅料
白芝麻
10克
调料
生抽
15克
米醋
30克
蚝油
10克
盐
1小勺
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱汁拌千张的做法步骤
1
入味十足!
2
酸香美味!
3
成品图,清淡可口!
4
搅拌均匀,最后撒入小米辣即可。
5
黄瓜丝放入盆中倒入调好的酱汁。
6
搅拌均匀,酱汁就做好了。
7
加入蚝油和盐。
8
加入米醋。
9
泼入适量的热油激发出香味,加入生抽。
10
蒜末里放入辣椒粉和白芝麻。
11
锅里水开后放入千张丝焯水一分钟,然后再放入胡萝卜丝烫软一起捞出过凉放入盆中。
12
把胡萝卜、黄瓜、千张分别切丝,蒜切碎末,小米辣切小圈。
13
胡萝卜去皮,千张清洗干净备用。
制作小窍门
辣椒粉可随个人口味适量添加,千张焯水时水里放少许盐可去除豆腥味。
本次制作《酱汁拌千张》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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