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茭瓜炒鸡蛋

我叫大栾栾

收录时间：2024-06-24 13:20:45 热度：6150℃

茭瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 一道非常简单的家庭小炒 ”

食材明细

主料

茭瓜 1根
鸡蛋 2个

辅料

小葱 1根
大蒜 2瓣

调料

生抽 1勺
盐半勺
十三香 小半勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茭瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
盛出装盘。
2
加入一勺生抽，半勺盐，小半勺十三香，翻炒均匀。
3
倒入鸡蛋。
4
起锅烧油，葱花蒜末爆香，倒入瓜片炒断生。
5
锅中油烧热，放入鸡蛋炒熟盛出备用。
6
鸡蛋打散，茭瓜切片，切好葱花蒜末备用。
7
准备好所需食材。

制作小窍门

鸡蛋炒熟先盛出，不要直接倒入瓜片炒，鸡蛋会炒老。

本次制作《茭瓜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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