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焗山药地瓜
焗山药地瓜
美拉拉的美食日记
收录时间:2024-06-25 14:23:37 热度:3724℃
1张图片
食材明细
主料
红薯
4个
山药
半根
辅料
鸡蛋
1个
纯牛奶
100ml
黄油
20g
调料
白糖
适量
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
焗山药地瓜的做法步骤
1
你好下午茶点。
2
芝士表皮微微焦黄即可出炉,拉丝非常漂亮。
3
撒入适量芝士碎再进烤箱烤5分钟即可。
4
鸡蛋过筛倒入地瓜泥上层,放入烤箱烤十分钟,待蛋液刚刚凝固拿出来。
5
鸡蛋加入适量白糖,加入100毫升牛奶搅拌均匀。
6
倒入模具中压平。
7
倒入碗中加入适量白糖、20g黄油拌匀。
8
放入蒸锅大火蒸十五分钟。
9
打皮后切成块备用。
10
山药与地瓜洗净备用。
本次制作《焗山药地瓜》所使用的厨具:烤箱、蒸锅
菜谱标签:
小吃
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