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双菇焖鸡块

收录时间：2024-06-24 17:19:01 热度：3831℃

双菇焖鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉适量
鹿茸菇 适量
香菇适量

辅料

姜少许
葱少许
香菜少许

调料

油适量
糖少许
黄豆酱 适量

美食特点

酱香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

双菇焖鸡块的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
放入葱，香菜段即可关火。
4
时间到打开盖子还有些汤汁大火收下汁。
5
盖好盖子中小火焖煮20分钟。
6
放入双菇。
7
调少许糖，然后加入适量的开水大火烧开。
8
翻炒均匀上色。
9
放入一勺黄豆酱。
10
三分钟左右翻另一面继续煎制。
11
热锅放油下鸡块中火煎制。
12
鹿茸菇，香菇提前泡好。
13
斩件，切几片姜。
14
准备:鸡肉清洗干净。

本次制作《双菇焖鸡块》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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