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香煎猪扒

收录时间：2024-06-26 03:03:58 热度：4451℃

香煎猪扒的做法

1张图片

“ 我家孩子超级爱吃的煎猪扒，可以说是从小吃到大的，即使每天都吃他也不觉得腻，做法很简单，喜欢的姐妹可以动手试一下。 ”

食材明细

主料

猪扒肉 260克

辅料

新奥尔良腌料 1大勺
烧烤粉 少许
玉米淀粉 1勺

调料

盐 1.5克
鸡精少许
酱油少许

美食特点

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎猪扒的做法步骤

1
成品图。
2
香嫩可口，非常好吃。
3
出锅装盘即可享用。
4
开盖，小火慢慢煎至两面呈金黄色即可关火。
5
加盖1分钟。
6
翻面转中小火。
7
锅里加入少许油，大火烧热，下入肉块，中火煎至表面微焦。
8
放入肉块，用手抓拌均匀静置10分钟入味。
9
再加入1勺食用油，用筷子搅拌均匀。
10
加入玉米淀粉和酱油。
11
碗里调入盐和鸡精，加入新奥尔良腌料和烧烤粉。
12
用刀背将肉片两面都剁一剁，然后切成小块。
13
猪扒肉切片。

本次制作《香煎猪扒》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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