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虾仁柿子椒炒鞭笋

收录时间：2025-04-08 05:44:08 热度：8971℃

虾仁柿子椒炒鞭笋的做法

3张图片

食材明细

主料

鞭笋 3株
柿子椒 1个
虾仁 80克

调料

料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁柿子椒炒鞭笋的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
加适量的盐。
4
然后，加适量的生抽。
5
接着，合入焯好的鞭笋和虾仁翻炒翻炒。
6
起锅倒油烧热，下入切好的柿子椒翻炒翻炒。
7
将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
8
鞭笋放在案板上切成片，柿子椒切成小块。
9
将柿子椒去蒂去籽，鞭笋剥壳两者一道清洗清洗捞出。
10
拌匀。
11
在虾仁里加适量的料酒。
12
食材：鞭笋、柿子椒、虾仁（已清洗）。

本次制作《虾仁柿子椒炒鞭笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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