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驴肉炒苦瓜
驴肉炒苦瓜
不做妖精好多年
收录时间:2025-07-13 01:17:19 热度:3357℃
1张图片
“
夏季适合吃点苦瓜,祛燥热。
”
食材明细
主料
苦瓜
1根
驴肉
100g
辅料
食用油
半匙
调料
葱姜
小许
食盐
1g
生抽
5g
美食特点
苦味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
驴肉炒苦瓜的做法步骤
1
成品。
2
翻炒的过程放生抽,炒均匀即可。
3
放所有食材放一起。
4
热锅冷油,油热放食盐。
5
切片,切葱姜。
6
煮熟的驴肉。
7
过冷水捞出沥干水分备用。
8
烫变色即可。
9
焯水。
10
切片。
11
苦瓜洗净去瓤。
本次制作《驴肉炒苦瓜》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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