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羊肉南瓜水饺
羊肉南瓜水饺
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2025-04-01 04:50:09 热度:2208℃
2张图片
食材明细
主料
羊肉
适量
南瓜
适量
面粉
适量
辅料
胡萝卜
适量
洋葱
适量
花椒水
适量
调料
芝麻油
适量
花椒油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
姜
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
羊肉南瓜水饺的做法步骤
1
出锅。
2
下入饺子,大火烧开转小火煮5分钟。
3
锅内加水烧开。
4
饺子全部包好。
5
放入馅料。
6
分成均匀的剂子,擀成饺子皮。
7
合成一个面团,开第二个挡揉面上劲,这样包饺子面皮光滑,劲道好吃。
8
面粉倒入厨师机,倒入清水。
9
拌匀备用。
10
配菜倒入诱人里面,放盐、芝麻油、花椒油。
11
全部切好。
12
准备好配菜,白色是去皮南瓜。
13
倒入花椒水,搅拌上劲《一斤肉2两半水的比例》。
14
羊肉馅放姜末、蚝油、生抽、胡椒粉。
15
花椒水提前泡好。
16
姜末切好。
17
放入绞肉机搅碎。
18
羊肉解冻,切块。
本次制作《羊肉南瓜水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
面食
饺子
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