菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清淡版【生烧圆子】

清淡版【生烧圆子】

收录时间：2022-12-31 18:38:27 热度：4398℃

清淡版【生烧圆子】的做法

4张图片

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

小青菜 1根
鸡蛋 1个

配料

姜粉适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量
水淀粉 适量
鸡汁适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

清淡版【生烧圆子】的做法步骤

1
准备好主要材料。
2
猪肉洗净后剁成末。（尽量剁成没有颗粒状）
3
水淀粉准备好备用。
4
干净的碗内加入肉末，鸡蛋1个，姜粉1勺，盐1勺，白糖半勺，少许鸡精搅拌均匀。（没有姜粉可以用姜末来代替，这些调料的量根据自己的口味增减）
5
将肉馅团成丸子状。
6
锅内倒入凉水，把团好的圆子放锅人内，盖上锅盖，中小火慢烧20分钟左右。（煮好的圆子会浮上来）
7
锅内加入少许的清水，再放入些许的鸡汁。（可以直接用鸡汤或者浓汤宝来制作）
8
把肉圆子放入，加入半小勺的料酒和半小勺的酱油烧开。
9
烧开后，把调好的水淀粉倒入，汤汁变稠后即可出锅了。
10
煮圆子的时候记得用凉水烧开，用开水直接下锅的话，圆子的表面虽说是一下子就熟了，可是里面是生的，这样肉腥味会很重的。

菜谱标签：热菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

河北菜自制酱料保湿补锌消食圣诞节健康食谱孕妇开胃美白冬季食谱馄饨苏菜养心馅料闽菜春季食谱立春