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蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜
斌joanliu
收录时间:2024-06-26 01:10:27 热度:608℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
香油
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
小米辣
适量
美食特点
其他
口味
拌
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蓑衣黄瓜的做法步骤
1
把碗颠一颠,等一个小时入味即可食用。
2
放生抽香醋和白糖和香油。
3
放姜蒜和小米辣椒。
4
腌出的水沥出,再稍微挤干,摆盘。
5
黄瓜用筷子固定,先90度垂直切2mm宽,再翻一面45度斜切。摆盘,用盐腌20分钟。
6
黄瓜去皮,姜蒜辣椒切小。
本次制作《蓑衣黄瓜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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