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牛奶茶冻西米露
牛奶茶冻西米露
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收录时间:2024-06-25 03:58:09 热度:8807℃
3张图片
食材明细
主料
西米
适量
白凉粉
100g
红茶
适量
辅料
甜牛奶
适量
清水
500g
调料
白砂糖
适量
美食特点
奶香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
牛奶茶冻西米露的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
加入适量甜牛奶拌匀即可。
5
碗中放入茶冻和西米。
6
定型好的茶冻分切小块。
7
西米焖至透明状即可。
8
锅中水烧开放入西米,大火煮十分钟左右后关火。
9
煮好的红茶冻盛入盘中冷却,冷却后放入冰箱冷藏数小时定型。
10
搅拌均匀至煮开。
11
白凉粉加入适量清水搅拌均匀后倒入红茶汤中。
12
煮出红茶汤后将茶渣捞出,加入适量白砂糖煮开。
13
锅中加入500克清水,放入适量红茶。
14
白凉粉称重100克备用。
本次制作《牛奶茶冻西米露》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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