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小酥肉
小酥肉
甜甜mimi
收录时间:2024-06-25 08:05:04 热度:9671℃
1张图片
食材明细
主料
前腿肉
适量
辅料
胡椒粉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
生姜
适量
调料
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小酥肉的做法步骤
1
撒点烧烤料味道更佳。
2
沥油装盘。
3
再倒入锅中复炸一遍。
4
捞出。
5
炸制金黄色捞出。
6
油7分热左右放入肉条。
7
锅中热油。
8
倒入腌制好的肉。
9
加入十三香胡椒粉少许食用油搅拌无颗粒酸奶状。
10
加入淀粉。
11
准备两个鸡蛋。
12
加入胡椒粉盐生姜料酒生抽腌制十几分钟。
13
切稍微粗点长条。
14
前腿肉清洗干净擦。
本次制作《小酥肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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