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收录时间:2025-04-14 22:58:18      热度:3258℃
苦瓜鸡蛋饼的做法

  3张图片

苦瓜这样做一点也不苦,简单快手。适合早餐吃。

食材明细

主料
调料

美食特点

苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:7
    1
    开吃。
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:6
    2
    非常简单就做好了,配上自己熬的小米粥,营养又简单。
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:5
    3
    平底锅刷油,倒入一勺粘糊,来回转锅,自然成圆形,小火慢煎,喜欢嫩点的饼就不用翻面,表面都定型了就可以出锅了,喜欢脆点的就翻面再煎一会。
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    少量多次加入面粉,十三香,盐,搅拌均匀,成糊状,用筷子挑能稍微挂糊就可以,最后加几滴香油!面糊不能太稠,不然不容易摊饼。
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:3
    5
    加入一点水淀粉,四个鸡蛋。
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:2
    6
    苦瓜切片用盐水寖泡半小时以上,然后烧水加盐,油进行焯水,胡萝卜也焯水2分钟,捞出过凉水,切小丁。
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:1
    7
    准备好食材。
本次制作《苦瓜鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 面食  

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