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双椒炒猪肚
双椒炒猪肚
斌joanliu
收录时间:2024-06-21 15:02:15 热度:8404℃
1张图片
食材明细
主料
预煮猪肚
250g
辅料
红椒
适量
青椒
适量
涪陵微辣榨菜
40g
调料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
双椒炒猪肚的做法步骤
1
出锅。
2
再放点涪陵微辣榨菜,炒均匀。
3
放入辣椒,翻炒二分钟。
4
加盐和生抽,翻炒二分钟。
5
倒料酒,翻炒两分钟。
6
放入猪肚,翻炒二分钟。
7
锅预热,倒油,放入姜蒜。
8
辣椒和葱姜蒜洗切好。
9
预煮猪肚再用盐和面粉分别抓洗一次。放入高压锅中压10分钟,过冷水沥干。
本次制作《双椒炒猪肚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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