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收录时间:2024-06-21 14:11:20      热度:6051℃
土猪肉绣球菌汤的做法

  2张图片

最近非常喜欢吃绣球菌,嘎嘣脆,汤还鲜美.
和猪肉,猪排骨真是绝妙搭档.
做法巨简单,有电炖锅的更省心了,连火都不用看.
三勺盐调味,成就美味.

记得选用好的土猪肉,不好的猪肉有骚味,有条件的用腱子肉吧,比较不辣么塞牙。我是家里太多瘦肉了,为了清空冰箱,有什么用什么。
好的食材一道菜就成功一大半了。

食材明细

主料
  • 土猪肉 700g
辅料
  • 绣球菌 500g
调料

美食特点

土猪肉绣球菌汤的做法步骤

  • 土猪肉绣球菌汤的做法步骤:9
    1
    来,喝一碗,眉毛鲜掉的那种????
  • 土猪肉绣球菌汤的做法步骤:8
    2
    加3勺盐,注意看我勺子大小????。然后再炖15~20分钟,就可以喝啦。
  • 土猪肉绣球菌汤的做法步骤:7
    3
    时间到,把绣球菌放进去.
  • 土猪肉绣球菌汤的做法步骤:6
    4
    中途可以清洗绣球菌,撕成小片.
  • 土猪肉绣球菌汤的做法步骤:5
    5
    炖2小时,全程小火.
  • 土猪肉绣球菌汤的做法步骤:4
    6
    倒足量开水,水放够了不会炸厨房.
  • 土猪肉绣球菌汤的做法步骤:3
    7
    捞到砂锅里,或者隔水炖,或者电炖都可以,你随意,大胆做,大胆吃????
  • 土猪肉绣球菌汤的做法步骤:2
    8
    肉片焯水.
  • 土猪肉绣球菌汤的做法步骤:1
    9
    土猪肉切片,最好用土炸天的土猪肉,用不好的猪肉会有骚味,好的猪肉才能炖出来肉香味.

制作小窍门

不啰嗦,下集见,我要过周末了????


本次制作《土猪肉绣球菌汤》所使用的厨具:电炖锅、炖盅、汤锅、砂锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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