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最近非常喜欢吃绣球菌,嘎嘣脆,汤还鲜美.
和猪肉,猪排骨真是绝妙搭档.
做法巨简单,有电炖锅的更省心了,连火都不用看.
三勺盐调味,成就美味.
记得选用好的土猪肉,不好的猪肉有骚味,有条件的用腱子肉吧,比较不辣么塞牙。我是家里太多瘦肉了,为了清空冰箱,有什么用什么。
好的食材一道菜就成功一大半了。 ”
食材明细
美食特点
土猪肉绣球菌汤的做法步骤
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加3勺盐,注意看我勺子大小????。然后再炖15~20分钟,就可以喝啦。
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捞到砂锅里,或者隔水炖,或者电炖都可以,你随意,大胆做,大胆吃????
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土猪肉切片,最好用土炸天的土猪肉,用不好的猪肉会有骚味,好的猪肉才能炖出来肉香味.
制作小窍门
不啰嗦,下集见,我要过周末了????
本次制作《土猪肉绣球菌汤》所使用的厨具:电炖锅、炖盅、汤锅、砂锅