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香辣鸡块炖土豆

米拉Miira
收录时间：2025-07-14 15:34:15      热度：1395℃
香辣鸡块炖土豆的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

香辣鸡块炖土豆的做法步骤

  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：15
    1
    成品图。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：14
    2
    成品图。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：13
    3
    家常炖菜，请您品鉴。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：12
    4
    撒入洋葱和蒜苔关火焖一下即可出锅。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：11
    5
    盖上盖子炖煮至土豆和胡萝卜熟透即可。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：10
    6
    鸡块八成熟放入土豆块和胡萝卜块继续炖煮，加盐调味。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：9
    7
    中火煮沸转小火慢炖。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：8
    8
    倒入开水抹过鸡块煮沸。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：7
    9
    放入豆瓣酱，蒜蓉辣酱，老抽，酱油炒均匀，加入红酒增香。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：6
    10
    锅中入油放入鸡块煸炒，加各种配料继续翻炒均匀。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：5
    11
    洋葱，土豆，蒜苔和胡萝卜洗净备用。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：4
    12
    鸡块入锅中焯水，加料酒去腥，焯水备用。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：3
    13
    红酒，豆瓣酱和蒜蓉辣酱准备就位。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：2
    14
    葱姜蒜，花椒，辣椒，大料备用。
  • 香辣鸡块炖土豆的做法步骤：1
    15
    三黄鸡剁成块冲洗干净，加姜片准备焯水。

制作小窍门

荤素搭配，营养又美味哦！祝您生活愉快！
本次制作《香辣鸡块炖土豆》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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