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辣炒蛏子
辣炒蛏子
金凤栖梧
收录时间:2024-06-23 18:03:28 热度:493℃
3张图片
食材明细
主料
蛏子
600g
辅料
圆葱
半个
香菜
适量
蒜
5瓣
姜丝
适量
葱
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
郫县豆瓣酱
2勺
小米辣
2个
鸡精
少许
油
适量
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
辣炒蛏子的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
下入所有调料翻炒。
4
下入蛏子炒匀。
5
加入圆葱丝炒匀。
6
油热下入葱姜蒜、小米辣爆香。
7
控干水分。
8
准备好食材。
9
焯水后洗净。
10
蛏子用水冲洗,加入水中几勺盐,放置2小时,让蛏子吐净沙子。
本次制作《辣炒蛏子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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