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墨鱼水鸭汤
墨鱼水鸭汤
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-06-24 14:04:38 热度:3131℃
2张图片
食材明细
主料
水鸭子
一只(3斤)
干墨鱼
2只
辅料
姜
适量
料酒
适量
调料
盐
少许
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
墨鱼水鸭汤的做法步骤
1
成品图。
2
起锅。
3
好了,加盐和鸡精调味。
4
加入鸭肉,炖30分钟(根据鸭子的老嫩程度时间可以适当调整)。
5
墨鱼块,墨鱼骨头一起放入电高压锅中。
6
起锅烧水,放入鸭子,加姜片、料酒,焯水3分钟,去掉血水,过凉水,清洗干净浮沫。
7
鸭子切成大块。
8
墨鱼干提前泡发,切成大块(墨鱼骨头也留着)。
9
准备好一只水鸭子和两只墨鱼。
本次制作《墨鱼水鸭汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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