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韭菜煎蛋

收录时间：2025-07-15 09:29:59 热度：2009℃

韭菜煎蛋的做法

2张图片

“ 一道清淡的家常下饭菜，操作简单，美味可口！！ ”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋三个

调料

玉米油 10毫升
盐少许

美食特点

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜煎蛋的做法步骤

1
家常下饭菜。
2
成品，出锅装盘即可。
3
用锅铲快速炒均匀。
4
快速煎至两面偏黄。
5
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入韭菜鸡蛋糊。
6
快速搅拌均匀备用。
7
打入三个鸡蛋，加入少许盐。
8
韭菜洗干净切断备用。

制作小窍门

自己种的韭菜味道特别香，疫情期间有道这样的美食不错。

本次制作《韭菜煎蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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