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收录时间:2024-06-18 12:12:30      热度:6019℃
生肠炒青椒的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 猪生肠 500g
  • 青椒 两个
辅料
  • 姜丝 适量
调料

美食特点

生肠炒青椒的做法步骤

  • 生肠炒青椒的做法步骤:7
    1
    成品。脆嫩爽口,非常好吃。
  • 生肠炒青椒的做法步骤:6
    2
    大火收汁,出锅。
  • 生肠炒青椒的做法步骤:5
    3
    倒入青椒,加适量的盐炒至断生,最后倒入酱汁。
  • 生肠炒青椒的做法步骤:4
    4
    倒入生肠,水分炒干。
  • 生肠炒青椒的做法步骤:3
    5
    起锅热油,炒香姜丝。
  • 生肠炒青椒的做法步骤:2
    6
    锅内烧开水放入姜、葱、料酒,生肠入锅焯水,变色后捞出沥干水分。
  • 生肠炒青椒的做法步骤:1
    7
    图一:生肠用盐和淀粉抓洗干净后切成小块,青椒切丝。图二:姜切丝。图三:用酱油、蚝油、料酒、淀粉、糖、鸡精和水,调一个酱汁备用。
本次制作《生肠炒青椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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