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大骨头焖辣椒
大骨头焖辣椒
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2024-06-19 16:17:51 热度:4804℃
2张图片
食材明细
主料
大骨头
适量
辣椒
适量
辅料
冰糖
适量
调料
玉米油
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
香料
大料
适量
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
大骨头焖辣椒的做法步骤
1
辣椒这样吃,味道好极了。
2
装盘。
3
小火焖10分钟。
4
放辣椒。
5
中火炖1小时,放盐。
6
炒好的糖色倒入砂锅,大火烧开。
7
倒入开水。
8
锅内放油烧热,放入冰糖炒成焦糖色。
9
辣椒放电饼铛,煎出虎皮状。
10
冰糖。
11
放入砂锅,放大料、花椒、辣椒、葱、姜。
12
大骨头焯水。
本次制作《大骨头焖辣椒》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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