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香卤鹌鹑蛋
香卤鹌鹑蛋
Nina_煮妇
收录时间:2024-06-20 15:46:23 热度:6050℃
2张图片
食材明细
主料
鹌鹑蛋
0.5kg
辅料
大料
3颗
葱姜蒜
适量
冰糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香卤鹌鹑蛋的做法步骤
1
放入鹌鹑蛋,大火煮开小火卤半个小时。这时候就可以吃了。如果想更入味,可以多泡几个小时。如果温度允许,放到第二天热一下会更入味。
2
国内加水,葱姜蒜,冰糖,大料,生抽老抽,盐,一勺食用油。
3
鹌鹑蛋煮熟_去皮_淘洗干净。
制作小窍门
可以吃辣的,卤时候可以加点干辣椒。
本次制作《香卤鹌鹑蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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