菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎紫茄子

煎紫茄子

收录时间：2024-06-16 17:48:52 热度：1221℃

煎紫茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2个

辅料

葱姜蒜 适量
干辣椒 适量
料酒适量

调料

盐适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

煎紫茄子的做法步骤

1
出锅。
2
中途翻一下。
3
倒入茄子，加盐和生抽和料酒，小火焖二分钟。
4
炒锅预热，倒油，放入葱姜蒜和干辣椒。
5
煎好放入盘中。
6
两面煎黄，注意翻面。
7
平底锅预热，倒油，小火，放入茄子煎。
8
茄子如图所示切片，再竖切几刀，泡水十分钟，再沥干。

本次制作《煎紫茄子》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

自制酱料哺乳期布丁补锌紧致肌肤东北小吃春分祛湿减压山东小吃延缓衰老大寒韩国料理东北菜元宵河南小吃大雪宿舍时代