想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
杂粮馒头
杂粮馒头
筠旸JY
收录时间:2025-07-15 20:57:35 热度:2846℃
1张图片
食材明细
主料
普通面粉
适量
玉米面
适量
荞麦面
适量
辅料
酵母粉
适量
清水
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
杂粮馒头的做法步骤
1
成品图!
2
开火上汽后蒸二十分钟即可关火。
3
放入蒸屉里面二次发酵十五分钟。
4
依次做好所有的面团。
5
取一个反复揉匀,搓圆。
6
取出面团,揉匀排气,分割成若干份的剂子。
7
用手指戳一个洞无回缩。
8
少量多次加入温水,活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
9
倒入适量酵母粉。
10
普通面粉中加入少量玉米面和荞麦面混合均匀。
本次制作《杂粮馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
馒头花卷
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
重阳节
冰淇淋
清明
祛痘
健忘
汤圆
快餐
淮扬菜
传统美食
清热解毒
云贵小吃
补硒
活血化瘀
护肝
幼儿
贵州菜
果冻
小寒