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素炒藕条 (素菜)
素炒藕条 (素菜)
小小计划
收录时间:2024-06-20 06:56:24 热度:7192℃
1张图片
食材明细
主料
藕
一段
小青菜
适量
调料
色拉油
50G
盐
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒藕条 (素菜)的做法步骤
1
出锅装盘。
2
加入适量的盐调味。
3
淋入适量的清水继续翻炒。
4
加入小青菜翻炒一下。
5
锅里倒入色拉油,先放入藕条滑炒一下。
6
锅里加入水烧开,放入藕条焯水捞出。
7
小青菜洗净切成段备用。
8
先把藕清洗干净后去皮,切成条备用。
制作小窍门
1、烹饪最好不要用铁锅。
2、蔬菜最好旺火烹饪,不加盖,中途可以适当加入一些清水,为了防止蔬菜炒糊了。
3、自己平时不吃味精,喜欢加味精的,可以根据自己口味调整。
本次制作《素炒藕条 (素菜)》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
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