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素炒藕条（素菜）

收录时间：2024-06-20 06:56:24 热度：7255℃

素炒藕条（素菜）的做法

1张图片

食材明细

主料

藕一段
小青菜 适量

调料

色拉油 50G
盐适量

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒藕条（素菜）的做法步骤

1
出锅装盘。
2
加入适量的盐调味。
3
淋入适量的清水继续翻炒。
4
加入小青菜翻炒一下。
5
锅里倒入色拉油，先放入藕条滑炒一下。
6
锅里加入水烧开，放入藕条焯水捞出。
7
小青菜洗净切成段备用。
8
先把藕清洗干净后去皮，切成条备用。

制作小窍门

1、烹饪最好不要用铁锅。
2、蔬菜最好旺火烹饪，不加盖，中途可以适当加入一些清水，为了防止蔬菜炒糊了。
3、自己平时不吃味精，喜欢加味精的，可以根据自己口味调整。

本次制作《素炒藕条（素菜）》所使用的厨具：电磁炉、炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜

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