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狼牙土豆因为用波浪刀切出花纹，形似狼牙而得名。今天咱用空气炸锅做这道小菜，调料也都是极家常的，10多分钟的工夫就出锅了，少油无油烟，真心省事又好吃。 ”
食材明细
美食特点
空气炸锅版狼牙土豆的做法步骤
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中途可拉出炸篮翻拌一次，出锅后可再撒少许香菜末增色添香。
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推入空气炸锅中，无需预热，200度15-20分钟，根据土豆条的粗细、喜欢的口感调整时间。
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两层锡纸折叠成一个盒子，放在空气炸锅的炸篮里，周边留一些缝隙，便于空气流通；锡纸的哑光面接触食物。
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土豆条、青蒜末、香菜末、姜末同入大碗，舀两大勺老干妈豆豉辣酱、倒适量酱油。
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制作小窍门
1.黄芯土豆淀粉含量高，口感软糯，切条后无需冲洗，直接拌料入空气炸锅；
2.调料不限这些，可根据口味进行调整。
本次制作《空气炸锅版狼牙土豆》所使用的厨具：空气炸锅
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