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收录时间:2022-12-15 16:10:20      热度:5848℃
玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法

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今天过大年哎,大家大年快乐哦,所以就炖只鸡吧,哈哈,过年乡下的抓来一只土鸡,我们这里都吃的是乌骨鸡,呵呵,这个玉兰片是我们一直的叫法,其实是把笋子给片成片。鱿鱼实用的上半部分,有打花刀的方法。

食材明细

主料
  • 乌骨鸡 适量
  • 玉兰片 适量
  • 鱿鱼 适量
辅料
配料

美食特点

玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤

  • 玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤:1
    1
    材料:乌骨鸡一只。
  • 玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤:2
    2
    鱿鱼,我已经把上面的膜给撕掉了。
  • 玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤:3
    3
    玉兰片(把笋子片成薄片)。
  • 玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤:4
    4
    现在开始切鱿鱼花。先45度片斜着片鱿鱼,别切断哦。
  • 玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤:5
    5
    再九十度切鱿鱼。
  • 玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤:6
    6
    切好的,再沿着线切成几块就可以了。
  • 玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤:7
    7
    加入些水把鸡的血水煮掉。
  • 玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤:8
    8
    再重新加水没过鸡,再加入花椒适量,然后小火炖煮一个半小时。
  • 玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤:9
    9
    一个半小时后加入玉兰片煮半个小时。
  • 玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤:10
    10
    煮半个小时候加入鱿鱼花煮十分钟就可以了。
  • 玉兰片鱿鱼乌鸡煲的做法步骤:11
    11
    啦啦啦,可以开始吃啦。
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   产妇   宴客菜  

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