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爆炒皮皮虾
爆炒皮皮虾
绿野薄荷
收录时间:2025-07-17 16:00:36 热度:530℃
2张图片
“
不错的下酒菜。
”
食材明细
主料
皮皮虾
适量
调料
郫县豆瓣酱
适量
蒜蓉辣酱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
花椒
适量
美食特点
甜辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
爆炒皮皮虾的做法步骤
1
爆炒皮皮虾。
2
将皮皮虾炒熟即可。
3
放入皮皮虾快速煸炒。
4
放料酒,生抽,白糖炒匀(各种调料有咸味,不用放盐)
5
放郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱炒香。
6
烧热油放葱姜蒜,花椒,干红椒炝锅。
7
皮皮虾洗净剪去虾须,虾脚。切段备用。
8
主要原料。
本次制作《爆炒皮皮虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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