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家常猪肚鸡

收录时间：2025-07-17 15:57:54 热度：6796℃

家常猪肚鸡的做法

1张图片

“ 一道我很喜欢的汤菜。我做的是快捷版的。用的高压锅，其实用砂锅效果更好。鸡腿换成土鸡营养更好，我下次试试。 ”

食材明细

主料

猪肚儿 适量
鸡腿适量
冬笋适量

调料

盐适量
白胡椒粉 适量
葱适量
姜适量
料酒适量
大料适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

家常猪肚鸡的做法步骤

1
家常猪肚鸡。
2
所有原料炖熟即可。
3
放入白胡椒粉，盐炖制。
4
猪肚儿，冬笋，鸡腿放入高压锅，放葱姜大料，料酒，放水没过原料。
5
鸡腿剁块儿，焯水洗净备用。
6
猪肚儿（我买的处理好的半成品）切条备用。
7
冬笋去皮切丝备用。
8
主要原料。

本次制作《家常猪肚鸡》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

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