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收录时间:2024-06-16 17:22:20      热度:3688℃
小笼包的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 适量
  • 适量
  • 酵母 两克
  • 葱花 适量
  • 番薯粉 适量

美食特点

小笼包的做法步骤

  • 小笼包的做法步骤:5
    1
    包好之后二次醒发十五分钟,冷水上锅蒸15分钟,关火闷三分钟再开盖。美味好吃的包子就出锅了。
  • 小笼包的做法步骤:4
    2
    面团醒发好之后,再排气,分成小剂子,用手捏圆形,就直接包。
  • 小笼包的做法步骤:3
    3
    放入莴笋,姜,酱油,葱花,番薯粉,盐,和剁碎的猪肉搅拌均匀。
  • 小笼包的做法步骤:2
    4
    莴笋切碎。
  • 小笼包的做法步骤:1
    5
    面粉放入酵母,盐,温水揉成面团,醒发一个小时。
本次制作《小笼包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃  

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