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茼蒿杆木耳炒肉丝

收录时间：2025-07-17 22:15:08 热度：8868℃

茼蒿杆木耳炒肉丝的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜，肉丝香嫩，茼蒿脆脆的，妥妥的下饭菜。 ”

食材明细

主料

茼蒿适量
木耳适量
肉丝适量

辅料

小米椒 适量
蒜蓉适量

调料

盐适量
生抽适量
味精几粒
玉米油 适量
花椒适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茼蒿杆木耳炒肉丝的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
翻炒几下，关火盛出。
4
倒入滑好的肉丝。
5
翻炒两下。
6
适量盐，生抽，味精调味。
7
翻炒几下。
8
茼蒿杆，木耳倒入。
9
锅里适量油烧热，小米椒，蒜蓉，花椒炒香。
10
小米椒，蒜蓉。
11
微微变白关火盛出。
12
肉丝倒入滑散。
13
肉丝
14
锅里适量油烧微热。
15
抓匀稍腌。
16
肉丝里适量盐，生抽，淀粉，玉米油。
17
木耳泡发。
18
切成丝。
19
猪里脊适量。
20
切成三指段。
21
茼蒿杆洗一下。

本次制作《茼蒿杆木耳炒肉丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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