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虾头粉丝豆腐汤
虾头粉丝豆腐汤
大蜜呀v
收录时间:2024-06-16 17:20:28 热度:8763℃
2张图片
“
虾头中含有非常美味的成分的,那就是虾的卵,俗称为“黄”。
”
食材明细
主料
虾头
适量
鸡蛋豆腐
70g
香菇
两朵
胡萝卜
一小截
粉丝
适量
辅料
香葱
一根
调料
黑胡椒粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾头粉丝豆腐汤的做法步骤
1
一起吃饭吧。
2
起锅。
3
出锅前撒香葱滴几滴香油。
4
加粉丝。
5
胡椒粉。
6
加盐。
7
撇浮沫。
8
加鸡蛋豆腐香菇胡萝卜。
9
烧开。
10
加水。
11
虾头油熬出来。
12
放下头煸炒。
13
锅热倒油。
14
将食材切好。
15
粉丝加热水泡发。
制作小窍门
只要虾头油熬出来了,加什么配菜都很鲜香。
喜欢吃辣也可以加上蒜蓉辣酱或者小米辣等辣味调料。
米饭面食均可搭配。
本次制作《虾头粉丝豆腐汤》所使用的厨具:汤锅、砂锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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