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青椒炒肉片
青椒炒肉片
还在吃吃吃
收录时间:2024-06-16 17:18:18 热度:1999℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
2个
猪精肉
200克
腌料:
料酒
1勺
食盐
半勺
鸡精
半勺
玉米淀粉
1勺
调料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱姜末
适量
生抽
1勺
蚝油
1勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
青椒炒肉片的做法步骤
1
成品图。
2
出锅盛盘。
3
翻炒均匀。
4
加入蚝油。
5
加入生抽。
6
加入食盐。
7
青椒断生后下入滑炒的肉片翻炒。
8
下入青椒丝翻炒。
9
炒香葱姜末。
10
再起锅烧油。
11
将肉片炒至七成熟盛出。
12
起锅烧油。
13
准备葱姜末。
14
猪精肉洗净后切条(用料酒、食盐、鸡精和淀粉搅拌均匀腌制10分钟),青椒洗净后去蔕去耔切丝。
本次制作《青椒炒肉片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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