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胡萝卜蛋糕

收录时间：2024-06-20 06:56:24 热度：5271℃

胡萝卜蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜汁 360g
蛋糕粉 320g
鸡蛋 6个

辅料

盐少许
玉米油 100g
奶粉 20g
白米醋 几滴
泡打粉 2g
小苏打 2g

调料

白糖 100g

美食特点

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

胡萝卜蛋糕的做法步骤

1
享用。
2
切块。
3
烤好取出凉一凉。
4
上下管150度烤40分钟。
5
拌匀后倒入烤盘。
6
打发的蛋白分三次加入面糊中，用切拌的方式拌匀。
7
加玉米油，搅匀面糊。再加泡打粉和小苏打，拌匀。
8
胡萝卜加水用破壁机打成汁。倒入面粉中。
9
加入面粉。
10
蛋黄搅匀，加入40克白砂糖，20克奶粉。
11
蛋白中加少许盐，几滴醋分三次打发，每次加20克白糖。
12
蛋白蛋黄分离。

本次制作《胡萝卜蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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