菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香椿芽拌面

香椿芽拌面

收录时间：2025-07-31 07:41:36 热度：7869℃

香椿芽拌面的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
温水适量
香椿芽 适量

辅料

小葱适量
番茄适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
辣椒粉 适量
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

香椿芽拌面的做法步骤

1
成品图。
2
时令美味，请您品鉴。
3
放入番茄酱，香椿芽，酱油，盐搅拌均匀即可享用。
4
面条煮两开捞出，放入葱花和辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
5
面条的宽度随自己喜好。
6
擀好后两次对折犁面。
7
再将醒好的面擀开。
8
小葱切碎，番茄改刀，锅中入油烧热，倒入番茄翻炒，加盐和五香粉调味，炒成酱汁盛出。
9
面粉加温水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。
10
将香椿芽攥干水分切碎装盘。
11
香椿芽洗净后入开水锅中汆烫一下，捞出过凉沥干水分。
12
番茄，小葱和香椿芽洗净准备。

制作小窍门

香椿芽一定要入锅汆烫一下，去除草酸有益健康哦！

本次制作《香椿芽拌面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！

推荐菜谱

炒饭小寒粥痛经小吃果酱客家菜越南菜立冬浙菜补肾西北小吃增强记忆力健脾四川小吃北京小吃北京菜 Muffin玛芬