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燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼

收录时间：2025-08-03 00:02:05 热度：5197℃

燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼的做法

2张图片

“ 外酥里嫩，粗粮跟野菜的完美搭配???? ”

食材明细

主料

即食燕麦 一小把
荠菜适量
荞麦面 适量
柴鸡蛋 一个

辅料

小米椒 可选

调料

盐适量
玉米油 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
另一面也煎至微微焦黄，可以多翻几次面，让煎饼上色更均匀。
4
待饼底煎至焦黄，翻面。
5
火力稍微加大，待煎饼凝固，晃动锅子，让饼脱离锅底，防止糊底。
6
用锅铲摊圆。
7
锅里适量油烧微热，倒入菜糊。
8
加一点点水搅成稠菜糊。
9
抓入一把燕麦片，打入一个鸡蛋，适量盐。
10
荠菜小米椒放面粉上。
11
适量荞麦面。
12
荠菜洗净切小段。

本次制作《燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食饼春季食谱

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