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菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-08-09 03:23:01 热度:3168℃
1张图片
“
家常营养小炒
”
食材明细
主料
菠菜
适量
鸡蛋
两个
辅料
蒜末
少许
调料
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
炒好的菠菜非常翠绿。
4
放入菠菜大火翻炒一分钟即可。
5
鸡蛋九成熟后放入蒜末再加少许油将蒜末炒香。
6
热锅凉油,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌。
7
鸡蛋打入碗面,放点盐,胡椒粉搅均匀。
8
再挤干水分。
9
捞出来后过凉水。
10
将菠菜放入烫至断生。
11
锅里水烧开,放点盐,让菠菜烫熟时有底味。
12
清洗干净的菠菜折成两段,鸡蛋两个,备点蒜末。
13
菠菜用盐水泡20分钟。
本次制作《菠菜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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