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护心肉炖土豆

我的宝宝很糯糯
收录时间：2025-04-05 19:23:28      热度：462℃
护心肉炖土豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

护心肉炖土豆的做法步骤

  • 1
    三十分钟护心肉烂糊，开大火收汁，加入盐，拌匀出锅。
  • 2
    翻炒将肉里血水炒出，加入酱油，十三香，料酒，继续翻炒，炒到土豆边焦黄，加入骨头汤。大火烧开小火慢炖。
  • 3
    起锅烧油，下姜丝爆香味，下入土豆和护心肉，下锅翻炒断生。
  • 4
    土豆去皮，改刀切滚刀块或菱形块，胡萝卜去皮切法跟土豆一样，护心肉洗净切小块。

制作小窍门

可以放入葱花和香菜，我家这面疫情没有葱和香菜????。
本次制作《护心肉炖土豆》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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