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糯米豆包
糯米豆包
伊悠悠
收录时间:2025-08-09 11:28:44 热度:6812℃
1张图片
“
我是红豆浸泡了4小时,煮出呈颗粒状,吃起来有点硬,所以改了浸泡时间。浸泡一晚上。买了3元钱的饺子皮。
”
食材明细
主料
红豆
280g
黑米
150g
糯米
100g
辅料
红糖
适量
红枣
适量
葡萄干
适量
粘米粉
1勺
面粉
1勺
饺子皮
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
糯米豆包的做法步骤
1
蒸10分钟即可。
2
水开放入蒸锅里。
3
包入饺子皮内,用虎口捏出烧卖的外形。
4
搅匀的红豆饭揉成适量圆形。
5
饺子皮,用擀面杖擀大擀薄。
6
放一大勺面粉,一大勺粘米粉搅拌。(增加稳定性)
7
继续放红枣葡萄干丁搅拌。
8
煮出的红豆饭,放适量红糖搅拌。
9
适量红枣,葡萄干切小丁。
10
红豆,黑米,糯米,放适量水,按煮饭键。
11
黑米糯米洗净,浸泡4小时。
12
红豆浸泡一夜。
本次制作《糯米豆包》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
小吃
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