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韭菜炒豆腐干

收录时间：2025-08-10 17:38:44 热度：1905℃

韭菜炒豆腐干的做法

2张图片

“ 春天是韭菜最鲜美的季节。 ”

食材明细

主料

韭菜 300g

辅料

豆腐干 100g

调料

盐 2g
蚝油 1勺
葱花少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒豆腐干的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀即可。
3
放适量蚝油。
4
待韭菜炒至断生，放入盐。
5
放入韭菜同炒。
6
放入豆腐干翻炒片刻。
7
炒锅放油烧热，放葱花炒香。
8
韭菜洗净切成寸段。
9
将豆腐干切成丝。

制作小窍门

1.韭菜非常鲜美，简单调味即可。
2.韭菜断生后调味，急火快炒。

本次制作《韭菜炒豆腐干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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