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金针菇菠菜拌鸡蛋

收录时间：2024-06-16 17:11:43 热度：8651℃

金针菇菠菜拌鸡蛋的做法

2张图片

“ 酸辣爽口。 ”

食材明细

主料

金针菇 适量
菠菜适量
鸡蛋一个

辅料

小米椒 适量
香菜适量

调料

盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
辣椒红油 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇菠菜拌鸡蛋的做法步骤

1
成品。
2
淋上调好的料汁即可。
3
小米椒，香菜放中间。
4
金针菇，菠菜，鸡蛋放盘子里。
5
煮熟的鸡蛋切片。
6
小米椒，香菜。
7
适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调成料汁。
8
开水中焯熟，捞出过凉水。
9
金针菇切去根部，洗一下。
10
开水中烫熟，捞出过凉。
11
菠菜择洗净。

本次制作《金针菇菠菜拌鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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