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霸王花煲扇骨汤
霸王花煲扇骨汤
英国韩国美食
收录时间:2024-06-16 17:04:17 热度:2173℃
1张图片
“
霸王花又叫剑花,广东肇庆出的霸王花,霸王花煲汤具有清心润肺的作用,它的味道鲜香,加入辣椒,微辣。
”
食材明细
主料
猪扇骨
600g
霸王花
50g
辅料
蜜枣
2枚
配料
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
高级
难度
霸王花煲扇骨汤的做法步骤
1
炖好的汤加盐调味就可以了。
2
将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开,撇去浮沫,文火炖2小时。
3
霸王花稍微浸泡一下。
4
扇骨切大块洗净。
本次制作《霸王花煲扇骨汤》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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