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自制草莓酱

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收录时间：2024-06-22 04:20:47 热度：1862℃

自制草莓酱的做法

3张图片

食材明细

主料

草莓 500克
糖 120克

辅料

柠檬一个

美食特点

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

自制草莓酱的做法步骤

1
酸酸甜甜，美味。
2
成品图。
3
装瓶保存。
4
好了。
5
煮干水分，变得粘稠时加入柠檬汁，不停的搅拌，以免糊底。
6
倒入锅中，大火烧开，转中小火熬煮。
7
加入120克糖，搅拌均匀，腌2个小时。
8
放入料理机打成泥（喜欢有颗粒状的草莓酱，这步可以省略）。
9
切成小块。
10
去蒂，清洗干净，晾干水分。
11
准备好新鲜的草莓。

制作小窍门

自制草莓酱，全程一定要无油无水。

本次制作《自制草莓酱》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：自制酱料果酱

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