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收录时间:2024-06-16 17:03:27      热度:6426℃
卤鸭掌的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 少许
调料

美食特点

卤鸭掌的做法步骤

  • 卤鸭掌的做法步骤:9
    1
    成品图。
  • 卤鸭掌的做法步骤:8
    2
    成品图。
  • 卤鸭掌的做法步骤:7
    3
    时间到了卤好了先不要马上捞出来,继续浸泡在卤汁里一两个小时更入味。
  • 卤鸭掌的做法步骤:6
    4
    然后转小火卤45分钟。
  • 卤鸭掌的做法步骤:5
    5
    放入鸭掌中火烧开。
  • 卤鸭掌的做法步骤:4
    6
    老卤汁烧开。
  • 卤鸭掌的做法步骤:3
    7
    捞出来剪掉指甲清洗干净。
  • 卤鸭掌的做法步骤:2
    8
    鸭掌加姜片,料酒焯水。
  • 卤鸭掌的做法步骤:1
    9
    准备:冰鲜鸭掌,用白醋,盐加清水泡15分钟,清洗干净。
本次制作《卤鸭掌》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 凉菜  

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