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炒面

收录时间：2025-08-14 11:40:06 热度：7387℃

炒面的做法

2张图片

食材明细

主料

手擀面 适量
鸡蛋二个

辅料

油适量
蚝油适量
生抽适量
油菜适量
红椒丝 适量
葱花适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒面的做法步骤

1
成品图。
2
家常炒面味道很不错。
3
大火翻炒加适量清水咕嘟一会汤汁没了关火。
4
加入油菜。
5
鸡蛋液提前炒好。
6
加入适量生抽盐蚝油调味。
7
倒入面条。
8
加入火腿肠翻炒。
9
热锅凉油加入红椒丝爆香。
10
切点红椒丝。
11
煮好的面条过冷水。
12
打好的鸡蛋液。
13
洗净的小油菜。
14
葱花火腿肠改刀。
15
买现成的手擀面煮至七分熟。

本次制作《炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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