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手抓饼韭菜盒子(皮薄馅大)
手抓饼韭菜盒子(皮薄馅大)
还在吃吃吃
收录时间:2024-06-16 16:48:29 热度:5699℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
100克
鸡蛋
3枚
红薯粉条
50克
手抓饼
4张
辅料
食用油
2勺
花椒粒
20粒
食盐
半勺
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
高级
难度
手抓饼韭菜盒子(皮薄馅大)的做法步骤
1
成品图。
2
放入锅中烙至两面金黄盛出。
3
包入馅料包成包子形状压扁。
4
取1张手抓饼化冻后用擀面杖擀薄。
5
平顶锅刷油。
6
准备手抓饼。
7
搅拌均匀。
8
加入食盐。
9
盆中淋入炸香的花椒油,防止韭菜出水。
10
起锅烧油炒香花椒粒。
11
汤盆中装入鸡蛋碎、韭菜段和煮熟切寸段的红薯粉条。
12
锅中烧油倒入蛋液用筷子搅成鸡蛋碎。
13
3枚鸡蛋打入碗中搅散。
14
韭菜清洗干净后切段。
本次制作《手抓饼韭菜盒子(皮薄馅大)》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
面食
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