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红烧肉

收录时间：2025-08-18 00:03:08 热度：4706℃

红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

冰糖适量
青菜适量

调料

八角适量
辣椒适量
香叶适量
生抽适量
红烧酱油 适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧肉的做法步骤

1
成品。
2
把香叶挑出装盘。
3
加入盐调味大火收汁。
4
加入热水烧大火烧开，开小火20分钟左右。
5
加入配料。
6
倒入五花肉翻炒。
7
锅中热油放入冰糖。
8
青菜烫熟放入盘底。
9
配料。
10
焯水后用温水清洗备用。
11
冷水下锅，加入料酒生姜。
12
五花肉清洗切块。

本次制作《红烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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