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收录时间:2024-06-16 16:38:45      热度:1210℃
炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 葱蒜末 适量

美食特点

炒年糕的做法步骤

  • 炒年糕的做法步骤:16
    1
    成品图。
  • 炒年糕的做法步骤:15
    2
    翻炒均匀即可关火出锅。
  • 炒年糕的做法步骤:14
    3
    加入白砂糖。
  • 炒年糕的做法步骤:13
    4
    加入蚝油。
  • 炒年糕的做法步骤:12
    5
    加入生抽。
  • 炒年糕的做法步骤:11
    6
    加入食盐。
  • 炒年糕的做法步骤:10
    7
    下入鸡蛋和年糕翻炒。
  • 炒年糕的做法步骤:9
    8
    下入配菜翻炒。
  • 炒年糕的做法步骤:8
    9
    另起锅烧水炒香葱蒜末。
  • 炒年糕的做法步骤:7
    10
    倒入蛋液炒成鸡蛋块。
  • 炒年糕的做法步骤:6
    11
    起锅烧油。
  • 炒年糕的做法步骤:5
    12
    年糕切片后下入锅中烧水焯烫1分钟捞出沥干水分。
  • 炒年糕的做法步骤:4
    13
    鸡蛋打入碗中搅散。
  • 炒年糕的做法步骤:3
    14
    准备葱蒜末。
  • 炒年糕的做法步骤:2
    15
    油菜、胡萝卜和园菇洗净后分别切段、切菱形片、切片。
  • 炒年糕的做法步骤:1
    16
    准备食材:年糕,胡萝卜,园菇,油菜。
本次制作《炒年糕》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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